Gurmans — искусство создания вкус Art to create taste
GURMAN'S в других странах

Чай

Чай медового дерева

Желтые цветущие кусты растут в Западной и Восточной Капской провинциях, от Дарлинга до Порт-Элизабет и гор Седерберг в Африке. Впервые в литературе медовое дерево упоминается в 1705 г. Для напитка используются листья, стебли и цветы. Срезанное растение размельчается, ферментируется и сушится.

Чай медового дерева оказывает положительное воздействие на здоровье человека, благодаря следующим свойствам: в нем очень мало танинов и совсем не содержится кофеина, поэтому подходит и детям. Кроме того, рекомендуется пить людям с расстройствами пищеварения или сердца.

Чай медового дерева богат активными веществами. В кружке 240 мл содержится 0,3 мг железа, 0,01 мг калия и кальция, 0,003 мг меди, 0,015 мг цинка, 0,002 мг магния, 0,11 мг марганца, 1,5 мг натрия. Кроме того, в этом чае есть и флавоноиды, обладающие противовоспалительным свойством и защищающие от вирусов, которые способствуют мочевыделению, вырабатыванию веществ, регулирующих менструальный цикл, снижению уровня холестерина в крови.

Для приготовления этого чая понадобятся 6 граммов чаевых листьев медового дерева, которые заливаются 1 л воды и кипятятся в течение 20 минут.

Чай медового дерева особенно любят пить с молоком и сахаром.

 
 

Контактная информация

UAB ”Kavinuko prekyba”
Ateities 15, 08303 Вильнюс
Литва
Тел.: +370 5 2796741
Факс: +370 5 2796745
Email: info@kavinukoprekyba.lt

© 2002 - 2010 GURMANS™